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  • 08 12
    纯壳聚糖季铵盐

    纯壳聚糖季铵盐的外观是一种白色或者类白色的无定形粉末状固体,它属于天然生物助剂,十分的环保,今天小编就来和大家简单的介绍一下。 纯壳聚糖季铵盐有着很好的性、成膜性、调理性、吸湿保湿...【查看详情】

  • 06 12
    红曲黄色素

    红曲黄色素是一种的着色剂,其中的主要成分有红曲黄素和红曲素,可以为糖果、果冻和冷饮等着色,是黄色着色剂。它的外观就是一种黄色到黄褐色的粉末,略有特征性气味,可溶于水,利用现代生物...【查看详情】

  • 06 11
    水饺馅肉丸抱团剂

    水饺馅肉丸抱团剂主要是由单甘酯、蔗糖酯、黄原胶、卡拉胶、复合磷酸盐、馅料交联剂以及羧甲基纤维素钠等食品级原料可信复配而成的,是一种外观干燥、精细、流畅性良好的白色粉末。 水饺馅肉丸...【查看详情】

  • 20 10
    米制品米皮凉皮增劲剂

    米制品米皮凉皮增劲剂可以改进面筋的机械加工性能和气体保留性,并且改面包的体积、匀称性、组织结构和颗粒,改善面制品的品质。 米制品米皮凉皮增劲剂能够改进和面搅拌的耐受性,增加水分的吸...【查看详情】

  • 11 10
    茶多糖

    茶多糖是一种酸性糖蛋白,并且结合有大量的矿质元素,被叫做茶叶多糖复合物,它的蛋白部分主要是由20中常见的氨基酸所构成的,糖的部分主要有阿拉伯糖、木糖、葡萄糖等,矿物质有钙、镁、铁等...【查看详情】

  • 10 10
    黄原胶的介绍

    黄原胶是一种白色到微黄色粉末,稍微带有一些臭味,容易溶于冷热水之中,溶液中性,遇到水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶有着很高的黏度、高耐酸、碱、盐的特性,还有高耐热稳定...【查看详情】

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