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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 551-68-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*1 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素B1 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
名称:D-阿洛酮糖
产品规格:1*1 1*25
外观:粉末
执行标准:国标
保质期:24个月
可售卖地:全国
类型:食品添加剂
型号:食品级
D-阿洛酮糖是一种天然的低热量功能甜味剂,它天然存在于自然界中,但含量极少,且能量低,并具有降血糖、降血脂和神经保护等生理功效。在食品、保健和医疗领域具有重要的应用价值,因此是近年来功能甜味剂的研究热点之一。
来源:
1、 具有与蔗糖*相似的口感。 具有与蔗糖*相似的口感。
3、 不影响血糖指数。
5、 会与蛋白质发生美拉德反应,提供色泽与香气。
7、 与其它甜味剂相比,在水和乙醇中具有较高的溶解度。
9、 可改善食品的色泽和抗氧化特性。
10、对人体没有不良作用。
下表列出了各种食品中的D- 阿洛酮糖的建议添加量。
用 途:
1、D-阿洛酮糖是一种稀有糖,可作为低热量甜味剂使用
2、此外还具有神经保护、降血糖、降血脂、减肥等多种生理功能。
随着FDA 对阿洛酮糖的GRAS 认可,研究学者对于工业化生产方法构建的努力,以及人们生活水平和保健意识的提高,相信阿洛酮糖将拥有更加广阔的发展前景,将为进一步提高人民群众的健康水平做出更大的贡献。