简介

灰树花（舞茸）提取物用优质灰树花为原料，经过工艺发酵提取而成。

灰树花提取物

灰树花它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，有利于人体健康、美味可口也是重要原因之一。

灰树花子实体肉质脆嫩、口味鲜美、香味独特、营养配比合理。人体氨基酸含量高，维生素及矿物质含量丰富：经测试100克灰树花干品含蛋白质22.75克，氨基酸23.58克（氨基酸含量比香菇高一倍）。且灰树花蛋白质中的Trp（色氨酸）含量极高。《食物成分表》中1358种食物Trp含量，几乎绝大部分都是很低的，而灰树花是的。另据分析，灰树花子实体中VE含量特别高（109.7mg/100g），在《食物成分表》所记载的1358种食物中位居第二，仅次于胡麻油（389.9mg/100g）。同时，灰树花中人类易缺乏的矿质元素（如锌、硒、钙等）含量较高。

灰树花提取物活性成分

灰树花其主要活性成份是灰树花蛋白多糖，多糖组份中以葡聚糖为主，以具有β-（1→6）分支的β-（1→3）葡聚糖为基本结构，含少量的木糖和甘露糖。

灰树花提取物保健价值

灰树花在民间有悠久的药用历史。1709年日本贝原益轩的《大和本草》中记载了灰树花；1834年日本的本坂浩然的《菌谱》记载了灰树花的药用价值“味甘，平，无毒，可*。”我国中医认为灰树花具有“*”之。八十年代以来 ，以日本为主的许多国家对灰树花进行了大量的系统研究，已发表论文近200多篇。综合近年日本、加拿大、意大利、英国等国家对灰树花*的研究表明：灰树花具有*和*作用，并具有抗*，*和抗各类肝炎*的作用。

经归纳，灰树花具有以下保健功能：

1、由于富含铁、铜和维他命C，它能预防*、*、*，*化和*的发生；

2、它的硒和铬含量较高，有*、胰脏，预防*和*的作用；硒含量高使其还具有*克山病、*和某些*的功能；

3、它兼含钙和维生素D，两者配合，能有效地**；

4、较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，*；

5、高含量的维生素E和硒配合，使之能*、*和灵敏度。同时它又是极好的*。

6、作为中药，灰树花和猪苓等效，可治*、*、*、*腹水及*等，是非常宝贵的药用真菌。

7、它还有抑制*和*的。

8、灰树花较高的硒含量有抗御*肿的作用。

灰树花提取物多糖

研究结果表明，灰树花多糖主要通过增强*而发挥其*，在基因水平上，本品有较强的抗化学诱变作用，可用于慢性*及*放*后*、*、*降低的综合*，并且对*的*。*灰树花多糖口服有效，安全无毒。

灰树花多糖具有*、抗*、*、*、*的药效。据美国一些*专门*医院临场实验表明，在化学**的同时，用灰树花多糖*比单纯*更见效果。日本医学用灰树花多糖进行*体内试验，结果表明，灰树花多糖*可达86.5%，比国际认证的*新药香菇多糖*高出32%。

美国国家*研究院早在1992年就已证实，灰树花的萃取物有抵抗**的。日本的南波宏明博士除在实验中发现灰树花具有抗*的作用外，还发现灰树花对*、*、*也有*；还可改善*的*带来的种种不良反应，如缺乏食欲、*、*、头发脱落以及*等等；还可**。此外，研究还证实灰树花同时具有以下几种：(1)减少*抵抗，增强人体对*的敏感度，有助于控制*；(2)抑制脂肪细胞堆积；(3)*；(4)*。  

灰树花提取物历史

灰树花是一种很大的蘑菇，其多生长于远东的深山之中，以及北美和欧洲。灰树花也被称为“舞菇”，因其美味和有益健康而闻名。传说认为谁找到这种稀有珍贵的蘑菇都会高兴地起舞。其他人则将其名字归结于该类蘑菇的子实体互相交迭，看起来就像翩翩起舞的蝴蝶。历史上，灰树花被作为滋补剂和适应原使用。其被作为帮助提升良好状态和活力的食物。传统上，食用该类蘑菇被认为可预防*和*等，并已成为现代*的焦点。

灰树花提取物功能

灰树花因其增强*，有助于预防与抵抗因*和*而来不适的*性，维*肾功能的抗毒性，有助*痊愈，帮助机体应付环境压力的调理性，*和*细胞以增强常规**，对抗嗜中性*症和提升生存率的功能而

1. 加强*

虽然多糖使*活化的真正机制仍存在争论，但是已经确认不同的多糖可刺激T-细胞功能，天然杀手（NK）细胞和*活性。T-细胞为*的一种，其可“吞噬”病原体如酵母细胞，细菌，被**的细胞等等。*集中在身体的粘膜层－特别是在*，*和*。多糖同样在网状内皮系统中起着支援和加强作用，其是免疫细胞（包括*）深入脾，肝和淋巴组织并吞没废物和有毒化学物质的组织。

2. *

灰树花多糖可活化免疫应答如*，天然杀手细胞，T-*，以及淋巴因子和*介素。这些性质使其可用于**。研究显示其可减少*的副作用，动物实验也显示灰树花可使*缩小。在一次研究中，和其他之前检测的天然物质相比。灰树花被证实是的*细胞凋亡（细胞死亡）诱导剂。

3. *，胆固醇和*

灰树花多糖中的有效成分如贝塔（1-3）D-葡聚糖和贝塔（1-6）D-葡聚糖蛋白质化合物具有减少血葡萄糖（糖）的积极作用。包含在灰树花提取物中的不饱和脂肪酸如甘油三亚油酸酯，同样具有*，胆固醇和*的作用，