洋车前子简介

Psyllium(洋车前草)是Ginuceae科的一种草药，原产于印度、伊朗，在地中海地区国家，如法国、西班牙等国亦有栽培，其中印度产的Psyllium质量。

洋车前草茎粗短，叶长椭圆形，种子含珊瑚木苷(Aucubine)、酵素、脂肪、黏胶质(Mucilage)等成分。

植物学名称

植物学名称:Plantago Ovata, Plantago Ispaghula

1、 洋车前子壳粉的应用历史在中国及印度的传统疗法中，洋车前子用于*便秘、*、*、*、膀胱毛病和*。洋车前子也常用于抗皮肤刺激，包括常春藤毒性反应及昆虫叮咬

。 2、 洋车前子壳粉主要营养成分一览表 洋车前草的种子外壳经加工磨碎后，称为洋车前子壳粉/洋车前子纤维(Psyllium Husk Powder)。

洋车前子外壳富含胶质(Mucilage，欧车前亲水胶)，由树胶醛醣、木糖、半乳胶醛酸、半干燥脂肪油及少量珊瑚木苷(Aucubine)组成。

洋车前子壳中纤维含量占80%，而其他富含纤维谷物如燕麦和小麦的麸中纤维含量分别只有15%和10%;其他营养成分主要包括葡萄糖甙、蛋白质、多糖、维生素B1和胆碱。

洋车前子纤维主要由半纤维素组成，这种半纤维素是一种复合的碳水化合物，广泛存在于谷物、水果和蔬菜中。半纤维素不能被人体消化，但是可以在*内部分分解，并有益于肠内益生菌。

洋车前子纤维在人体的*、胃和小肠中不能消化，而只有在大肠和直肠中才被细菌部分消化。

洋车前子纤维是一种*植物纤维来源，可吸水膨胀50倍左右，形成果冻状的黏稠物质，有"陆上胶质"的美称。

4、洋车前子壳粉的主要特点 洋车前草的种子外壳经加工磨碎后，可吸收膨胀约50倍，种壳中内含可溶性与不可溶性纤维，比例约3:1，常见欧美高纤为饮食中，被当成纤维质的补充物。膳食纤维常见的成份包括洋车前子壳、燕麦纤维、小麦纤维。洋车前子原产于伊朗和印度，洋车前子壳粉粒大小50网目(mesh)，粉末细致，含90%以上的水溶性纤维，遇水后能膨胀体积的50倍，因此能增加饱足感，却不会提供热量，不会使热量摄取过多。与其他的食物纤维相比，车前子具有极高的保水性和膨润性，能使排便顺畅。

排便顺畅是食物纤维共通的作用，但是因为车前子特别能增加粪便中的水量，使得粪便具有适度的柔软性，所以在排便时就产生畅快感。

粪便长时间停留在肠内，会成为肌肤乾燥或长肿的原因。因此，摄取能够发挥良好整肠作用的车前子之后，对于美容而言，当然非常有效。

要保持美肌，维持皮肤细胞的*顺畅非常重要。如果*停滞，会导玫皮肤暗沈，迅速老化。 车前子能够刺激*，促进营养的吸收，让细胞更新。此外，车前子还具有*。想要*或努力控制热量人(*的人)，摄取车前子，就能够弥补空腹的感觉。当然对于女性的大敌-便秘，也非常有效。为便秘问题所苦的人，可以积极摄取车前子。

5、洋车前子壳粉的

a、*,控制体重(Weight Control)由于西莲壳含有丰富的水溶性纤维，遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团，能增加饱足感，却不会提供热量，而且降低热量摄取。由于洋车前子遇水会膨胀，所以可以增加饱腹感，减少人们的饭量洋车前子壳有效成分是叫Arabynoxylan的多醣分子。这个非常特殊的多醣分子能很快吸收水，形成透明的糊状物质，在人体的*、胃和小肠中不能消化，而只有在大肠和直肠中才被细菌部分消化，故Psyllium自古以来被用来润肠排便;在小肠中吸水形成糊状团块，改善粪便与肠壁的润滑条件，促进排便速度。妨碍了脂肪、蛋白质和其他营养物质的自用排放，因此妨碍了营养的吸收，营养测试表明，食用Psyllium多醣会让体内胆固醇降低，从而也会起到*或者控制体重的作用。

b、*Psyllium的种子是可利用的部份，有效成分是种子外壳中的多醣分子，叫Arabynoxylan。这个非常特殊的多醣分子能很快吸收水，形成透明的糊状物质。在小肠中吸水形成糊状团块，可改善粪便与肠壁的润滑条件，促进排便速度，故Psyllium自古以来被用来润肠排便。现代营养学研究证明，Psyllium多醣不仅润肠，而且增加粪便的干重分量。Psyllium多醣会形成膨涨物的缓泻剂，当我们同时吞下其种皮粉和水时，会形成8–14倍体积的凝胶团，能维持粪便的水分和柔软度，而凝胶团也会刺激肠壁产生反射性收缩作用，而促进*正常的排空。 c、**-*(Heart Disease-Lowering Blood Cholesterol)对于许多*的人而言，*是主要的健康危险，这是由于LDL胆固醇过高所致，多吃高纤食物能够降低LDL胆固醇，所以若能够多吃含有高纤维食品，对于*预防很有价值。可溶性洋车前子纤维*。在*(Colon)内益生菌的作用下，洋车前子纤维中的糖类物质经发酵分解为短链脂肪酸(Short Chain Fatty Acids)，从而阻止胆固醇的合成。新奥尔良州列敦的肯塔基大学医学院和芝加哥*研究中心进行了多项关于纤维*膳食的研究。结果表明，当与高脂和低脂膳食同时被食用时，可溶性纤维可同时降低总体胆固醇和*(LDL)*。美国食品药物管理局(FDA)在1998年的声明公告，洋车前子壳溶纤维能降低*危险。

d、*功能西莲壳可用于防止/*便秘或*。它可充分吸收水分，增大体积至可排泄团块，增加*，减少粪便在肠内运送时间，并逐渐变得有规律。

e、*的罹患机率大量的数据显示，纤维不仅可以*，而且还可*，研究报告指出，如膳食中缺少纤维质，将增长食物残渣停留在*的时间，而增加致*因子的生成及其与肠壁粘膜的接触时间，易引致*或其它*的罹患机会。纤维质可改变肠内微生物的种类及数目。另外，西莲壳还发挥*的作用。通过大吸收水分和其他有害物质，增大粪便体积，使重金属和其他有害化学毒素被吸附在粪便团块内，从而降低致*物或有害物质之浓度;同时，促进*，加速其排出，减少与肠壁粘膜接触的时间。因而可预防或降低*、*等**之罹患机率。

f、*-*控制(Diabetes-Blood Glucose Control)西莲壳有助于控制饭后的*。同时，通过对*的干预，西莲壳草有助于减少糖 *者对*的需求量。

j、憩室炎(Diverticulosis/Diverticulitis)西莲壳使到达*内的物质体积增大，还能增加*的蠕动，减小对肠胃壁压力。这*，甚至防止憩室炎的*。

h、控制体重(Weight Control)由于西莲壳含有丰富的水溶性纤维，遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团，能增加饱足感， 不会提供热量，而且降低热量摄取。

6、洋车前子壳粉的安全性 纯绿色植物，*，此产品不同于药品。7、在食品领域中的应用