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D-异抗坏血酸 异VC酸 异维生素C现货供应
起订量 (公斤)价格
25-100029 /公斤
≥100028 /公斤
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2024-10-31
  • 更新日期: 2024-10-31
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC10315050200543
CAS 89-65-6
型号 食品级
包装规格 1kg/袋 25kg/件
外观 粉末
保质期 24
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

<性状>:白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,几乎无臭,略有咸味。干燥状态下比较稳定,但是溶液中、在空气中、金属离子、热或光存在下,发生氧化变质。易溶于水(约7mL水能溶1g),几乎不溶于乙醇。<用途>:抗氧化剂;护色剂。防腐保鲜剂。可用于可广泛用于预制肉制品、酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料果酱、冷冻鱼、糖果用香精,半固体复合调味剂,甜汁或者甜酱等多种食品生产中,发挥其护色、抗氧化等功能。在肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝酸类形成,改善口味,切口不易退色。制咸菜:保持色泽,改善口味。冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵;果汁及酱类:在装平时加入,保持天然维生素c,防止退色,保持原有风味;水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期;罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。用于面包中,可保持面包的色泽,自然风味和延长保质期

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