主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 36338-96-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1公斤/袋25公斤/桶 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 98% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名红花黄色素
外文名Saffower Yellower
中文别名红花黄;C.I.天然5号
分子式C27H30O15
主要成分红花黄A、红花黄B及氧化物
性状黄色粉末
溶解性:熔点230℃,易溶于水、稀乙醇、稀丙二醇,几乎不溶于无水乙醇,不溶于乙醚、石油醚、油脂、氯仿等有机溶剂,遇醋酸铅产生沉淀,能被活性炭吸附,其颜色随pH 的不同而改变。在pH 值2~ 7 范围的酸性溶液中不变色,呈黄色,碱性溶液中呈黄橙色,耐光性好,耐热性稍差。红花黄色素为水溶性色素,其水溶液呈鲜艳黄色,不产生沉淀;其毒性极低、着色力强、色调稳定;在红花中含量为20% ~ 30% 。
用途:食品级着色剂
保存方法:常温干燥避光保存
保质期:24个月