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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 98-79-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1公斤/袋25公斤/桶 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-焦谷氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名:L-焦谷氨酸
外文名:L-Pyroglutamic acid
别名:氧化脯氨酸
化学式:C5H7NO3
分子量:129.12
CAS登录号:98-79-3
熔点:162~163℃
【溶解性】不溶于乙醚,微溶于乙酸乙酯,溶于水(25℃时40)、乙醇、丙酮和冰醋酸。
【性状】从乙醇及石油醚混合液中析出者为无色正交晶系双椎结晶。
【用途】其钠盐可用作化妆品中的保湿剂,其保湿作用优于甘油、山梨醇,无毒,无刺激作 用,用于护肤及化妆品;本品对酪氨酸氧化 酶有,可阻止类黑素的沉积,对皮肤有 增白作用;对角质有软化作用,可用于指甲化妆 品;也可用作表面活性剂,用于洗涤剂;化学试 剂,用于外消旋胺的拆分;有机中间体。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月