主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 7659-95-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1公斤/袋25公斤/桶 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 甜菜红 |
有效物质含量 | 98% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品名称】甜菜红色素
【英文名称】BeetRootRed
【主要成分】甜菜花青素和甜菜黄素【规格】≥99%【气味】有异臭
【产品性状】甜菜红为红紫至深紫色液体、块状、粉末状或糊状物【执行标准】国标
【溶解性】易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液,难溶于无水乙醇、丙二醇和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、氯仿、苯、甘油和油脂等有机溶剂。水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳。
【分子式】C24H26N2O13
【CAS号】7659-95-2
【原料来源】食用红甜菜
【保存方式】常温干燥避光保存
【保质期】24个月