由乳糖水解制得的一种右旋六碳醛糖，化学式为C6H12O6。外观为白色晶体或结晶性粉末，无特殊气味，能溶于水和吡啶，水中溶解度：680 g/L (25°C)；微溶于甘油和醇。D-半乳糖是琼脂、植物树胶、黏胶和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖类的组分，游离态见于乳汁。与葡萄糖结合构成乳糖。经硝酸氧化后可得黏液酸。

中文名：D-半乳糖

外文名：D-Galactose; D-cerebrose; D-Gal; α-D-Galactopyranose

化学式：C6H12O6

分子量：180.16

CAS登录号：59-23-4

EINECS登录号：200-416-4

熔    点：165 至 168 ℃

水溶性：680 g/L(25℃)

外    观：白色晶体或结晶性粉末，无特殊气味

规格：1kg/袋  25kg/袋（桶） 可按客户要求进行分装。

执行标准：国标

保质期：24个月

可售卖地：全国

生产产地：河北石家庄

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。