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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 见说明 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋(桶) |
外观 | 淡黄色粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 猴头菇粉 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
猴头菇(学名:Hericium erinaceus),又名猴头菌、花菜菌、对口菇、猬菌、山伏菌、阴阳蘑。隶属于担子菌亚门、层菌纲、猴头菌目、猴头菌科、猴头菌属。在封建社会,只有皇室御厨和权贵之家方能享用。每百克(干重)猴头菌子实体含蛋白质26.3克,脂肪4.2克,碳水化物44.9 克,细纤维6.4克,水份10.2克,磷850毫克,铁18毫克,钙2毫克,硫胺素(B1)0.89毫克,核黄素1.89毫克,胡萝卜素0.01毫克,热量323千卡。另有氨基酸16种,其中有7种人体需要的氨基酸。
中文名: 猴头菇粉
是否含防腐剂:否
植物来源:猴头菇
物理特性: 棕黄色粉末。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
规格:1kg/袋 25kg/袋(桶) 可按客户要求进行分装。
执行标准:国标
保质期:24个月
可售卖地:全国
型号:食品级
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。