中文名：莲子粉

主要原料：莲子

是否含防腐剂：否

主要营养成分：还有钙，磷，铁，棕榈酸，棕榈酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，原荷叶碱等

原料采集：秋季采收莲子时，从莲子中剥取，晒干。

原料简介：干燥的莲心，略成棒状，长1.2～1.6厘米。顶部膏绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。中央的胚芽直立，长约2毫米。基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。质脆，易折断，断面有多数小孔。气无，味苦。以个大、色青绿。未经煮者为佳。

适宜人群：大众人群

产品性状：淡黄色粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质

规格：1kg/袋  25kg/袋（桶） 可按客户要求进行分装。

执行标准：国标

保质期：24个月

可售卖地：全国

型号：食品级

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。