羧甲基葡聚糖钠也叫羧甲基葡聚糖，是酵母葡聚糖的羧甲基化衍生物，一般以其钠盐的形式存在。广泛存在于谷物、细菌和真菌中 。

酵母葡聚糖是天然多糖，广泛存在于谷物、细菌和真菌中。从谷物中提取得到的葡聚糖是通过β-1,4(1,3)-糖苷键构成的，而来自于酵母的葡聚糖则是β-1,3(1,6)-葡聚糖。

羧甲基葡聚糖钠是通过现代生物技术，在高纯度酵母葡聚糖的基础上深加工而成，具有良好的水溶性，很好的解决了酵母葡聚糖不能溶于水的问题，进而扩大了酵母葡聚糖的应用领域，特别是在化妆品领域。

中文名：羧甲基葡聚糖钠

外文名：CM glucan

定    义：酵母葡聚糖的羧甲基化衍生物

存在形式：钠盐

广泛存在：谷物、细菌和真菌中

规格：1kg/袋  25kg/袋（桶） 可按客户要求进行分装。

执行标准：国标

保质期：24个月

可售卖地：全国

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。