主要用途 | 营养强化 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 127-17-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋(桶) |
外观 | 浅黄色液体 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 丙酮酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
丙酮酸,又称a-氧代丙酸,是一种有机物,化学式为C3H4O3,结构为CH3COCOOH,是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体,因分子中包含活化酮和羧基基团,所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、食品、农业及环保等各个领域中,可通过化学合成和生物技术多种方法制备。
中文名:丙酮酸
外文名:Pyruvic acid
别 名:2-氧代丙酸、乙酰甲酸
化学式:C3H4O3
分子量:88.06
CAS登录号:127-17-3
熔 点:11.8 ℃
沸 点;165 ℃
水溶性:与水混溶
密 度:1.25 g/cm3
外 观:浅黄色至黄色的透明液体
规格:1kg/袋 25kg/袋(桶) 可按客户要求进行分装。
执行标准:国标
保质期:24个月
可售卖地:全国
型号:食品级
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源