脂肪酶 酶制剂 现货供应 品质保障

物品单位 价格
公斤 140
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-29
  • 更新日期: 2022-07-29
产品详情
主要用途 酶制剂
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 见说明
型号 食品级
包装规格 1kg/袋 25kg/袋(桶)
外观 浅黄色粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 脂肪酶
含量 99%
是否进口

产品概述:脂肪酶采用黑曲霉(Aspergillus Niger)优良菌种经发酵、提取精制而成,通过针对性复配,可广泛应用于食品加工等行业。                                   

作用原理: 脂肪酶是一类能催化脂肪酸甘油酯水解,生成甘油和脂肪酸的丝氨酸水解酶,其水解反应的重要特点是在油-水界面进行。

温度范围:30℃~70℃,*佳温度为55℃~65         

pH范围:有效pH4.0 10.0,*佳pH6.57.5        产品外观:白色到浅黄色粉末,颜色随批次不同。

产品气味:轻微的发酵气味               

标准酶活力:50,000 U/g 

规格:1kg/  25kg/袋(桶) 可按客户要求进行分装。

执行标准:国标

保质期:24个月

可售卖地:全国

贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。 


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