番茄红素 CAS 502-65-8 天然色素 着色剂 现货供应

物品单位 价格
公斤 560
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-29
  • 更新日期: 2022-11-25
产品详情
主要用途 着色剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 502-65-8
型号 食品级
包装规格 1kg/袋 25kg/袋(桶)
来源 天然着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

番茄红素,是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素,也是一种红色素。深红色针状结晶,溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。对光和氧不稳定,遇铁变成褐色。分子式C40H56,相对分子质量536.85。分子结构上有11共轭双键2个非共轭双键,组成为一种直链型碳氢化合物。没有维生素A的生理活性,但具有很强的抗氧化功能。成熟的红色植物果实中含量较高,尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等中更为丰富。在食品加工中可用作色素,也常用作抗氧化食品的原料。

中文名:番茄红素

外文名:lycopene

    用:食品添加剂、饮料色素等

食物来源:番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等

    性:对光和氧不稳定,遇铁变成褐色

化学式:C40H56

分子量:536.85

CAS登录号:502-65-8

    观:深红色粉末

溶解性:不溶于水,溶于苯及油脂

EINECS登录号:207-919-1

    点:172 173

    点:644.94

规格:1kg/  25kg/袋(桶) 可按客户要求进行分装。

执行标准:国标

保质期:24个月

可售卖地:全国

型号:食品级

贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。 


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