蔗糖酯是一种性能优良的非离子表面活性剂，其蔗糖部分为亲水基，长链脂肪酸部分为亲油基。单酯含量越多，越有亲水性；而二酯。对人体无害，不刺激皮肤与黏膜，无毒；而且完全生物降解。 

中文名：蔗糖酯

外文名：Fatty Acid Sucrose Polester,SPE

别    名：脂肪酸蔗糖聚酯；蔗糖多酯

性    质：微溶于水，溶于乙醇

性    状：白色或微黄色粉状、蜡状或树脂状

应    用：乳化剂、发泡剂、保水剂等

规格：1kg/袋  25kg/袋（桶） 可按客户要求进行分装。

执行标准：国标

保质期：24个月

可售卖地：全国

型号：食品级

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。