主要用途 | 增味剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 150-90-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋(桶) |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名:干贝素
性 质:调味用食品添加剂,具体为扇贝类的鲜味呈现
CAS:150-90-3
化学结构:(n=6或0)
相对分子质量 :六水物:270.14 无水物:162.05
性状: 六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。
实际应用:醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
规格:1kg/袋 25kg/袋(桶) 可按客户要求进行分装。
执行标准:国标
保质期:24个月
可售卖地:全国
型号:食品级
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。