硬脂酰乳酸钠 乳化剂 食品添加剂 现货供应

物品单位 价格
公斤 13
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-22
  • 更新日期: 2022-12-05
产品详情
货号 123
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 见说明
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂 食品添加剂
包装规格 1kg/袋 25kg/袋(桶)
是否进口
类型 其他

硬脂酰乳酸钠,分子式为C21H41O3Na  ,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。

中文名:硬脂酰乳酸钠

外文名:Sodium stearyl lactate;SSL

分子式:C21H41O3Na

相对分子量:378.52

应用范围:

1.   粉末油脂(植脂末)

2.   麻辣膨化食品

3.   鲜奶油

4.   面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中

5.   酵母

6.   速冻食品

7.   纯牛奶及乳饮料

8.   肉制品

9.   冰激凌

10.        在饼干中的运用

11.        巧克力及各种糖果

12.        奶粉、可可粉等速溶粉制品

13.        果酱、番茄酱、甜面酱

规格:1kg/  25kg/袋(桶) 可按客户要求进行分装。

执行标准:国标

保质期:24个月

可售卖地:全国

型号:食品级

贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。


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