硬脂酰乳酸钙 CAS 5793-94-2 乳化剂 食品添加剂 现货供应

物品单位 价格
公斤 15
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-22
  • 更新日期: 2022-11-25
产品详情
货号 123
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 5793-94-2
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂 食品添加剂
包装规格 1kg/袋 25kg/袋(桶)
是否进口
类型 其他

硬脂酰乳酸钙,乳白色粉末或片状固体,能很好地分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂,具有宜人的焦糖气味,属阴离子型乳化剂HLB值为5.1。具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用,主要应用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。

中文名:硬脂酰乳酸钙

外文名:calcium stearoyl lactylate

分子式:C42H78CaO8

分子量:751.14192

CAS:5793-94-2

EINECS:227-335-7

规格:1kg/  25kg/袋(桶) 可按客户要求进行分装。

执行标准:国标

保质期:24个月

可售卖地:全国

型号:食品级

贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。 



新闻资讯