异麦芽酮糖 帕拉金糖 CAS 13718-94-0 甜味剂 益生元

物品单位 价格
公斤 15
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-22
  • 更新日期: 2022-07-22
产品详情
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 13718-94-0
型号 食品级
包装规格 1kg/袋 25kg/袋(桶)
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

异麦芽酮糖

白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122124℃,比旋光度α20D97.2°,耐酸,耐热,不易水解20%溶液在pH2.0100℃加热60min仍不分解,蔗糖在同样条件下可全部水解)热稳定性比蔗糖低,有还原法,易溶于水,在水中的溶解度比蔗糖低,20℃时为38.4%40℃时为78.2%60℃为133.7%,其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。

中文名:异麦芽酮糖

外文名:Isomaltulose (Palatinose?)

    名:帕拉金糖、异构蔗糖

分子式:C12H22O11H2O

    点:122124

摩尔质量:342.30g/mol

    途:甜味剂、益生元

CAS号:13718-94-0 

规格:1kg/  25kg/袋(桶) 可按客户要求进行分装。

执行标准:国标

保质期:24个月

可售卖地:全国

型号:食品级

贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。 


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