主要用途 | 增味剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 见说明 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋(桶) |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
酵母浸粉
英文名称:Yeast extract powder
产品介绍
酵母浸粉(酵母精粉)是采用新鲜酵母为原料,经酵母酶解自溶、分离过滤、浓缩、干燥而得到的一种黄色的粉状物
酵母浸粉是通过酵母细胞中蛋白质等物质水解获得的氨基酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、维生素和风味化合物,它具有增鲜、增香及赋予产品醇厚等功能,使产品风味浓郁及口感淳厚。赛傅酵母浸粉产品以啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术精制而成,产品绿色健康,应用广泛。
产品特点
富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供全面均衡的营养;
满足生物产业对有机氮源日益提高的要求,为发酵工业的清洁化生产提供保证。
发酵工业领域:可用于抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程、VC、肌苷及透明质酸等生物工程产业
应用领域
1、动物营养领域
2、生物发酵领域
3、发酵工业原料:氨基酸,抗生素,原料药,VC及肌苷等
4、微生物培养基:假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体
生产产地:河北石家庄