| 物品单位 | 价格 |
|---|---|
| 公斤 | 105 |
| 主要用途 | 增味剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | SC20137160200574 |
| CAS | 121-33-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋（桶） |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
香兰素，又名香草醛，化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物，为白色至微黄色结晶或结晶状粉末，微甜，溶于热水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定，在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化，遇碱性物质易变色。
中文名：香兰素；香草醛；3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
英文名：Vanillin
化学式：C8H8O3
分子量：152.15
CAS号：121-33-5
EINECS号：204-465-2
密度：1.056g/cm3
熔点：81-83℃
沸点：285℃
闪点：117.6℃
logP：1.19
折射率：1.588
外观：白色至微黄色结晶性粉末
溶解性：溶于热水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解
有效期：24个月
生产产地：河北石家庄
