主要用途 | 水分保持剂 |
货号 | 123 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 见说明 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋(桶) |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品名称:复合磷酸盐
主要成分:三聚 磷酸钠、六偏磷酸钠
适用范围:[面制品] [肉制品] [水产品] 等
使用方法及添加量:面制品使用中:用水完全溶解后,倒入原料中搅拌均匀即可,添加量为2-5g/kg水产品使用中:浸泡使用,建议添加量: 2-5g/kg
产品特点:本品在面制品中使用可很好增加糊化程度与吸水能力,增强产品的保水力,提高面筋的弹性与产品外表的光泽度;肉制品使用中能提高肉制品保水性,使肉类肌纤维膨润软,可锁定金属离子,防止水分流失及冰晶生成,提高保水保油性能,是肉制品增重、保色护色、抗氧化的重要配料。
执行标准:国标
保质期:24个月
生产产地:河北石家庄
可售卖地:全国
类型:食品添加剂
型号:食品级
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。