复合磷酸盐 面制品 水产品 生湿面保水剂 复配水分保持剂

物品单位 价格
公斤 20
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-16
  • 更新日期: 2022-11-25
产品详情
主要用途 水分保持剂
货号 123
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 见说明
型号 食品级
包装规格 1kg/袋 25kg/袋(桶)
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

产品名称:复合磷酸盐
主要成分:三聚 磷酸钠、六偏磷酸钠
适用范围:[面制品] [肉制品] [水产品] 等
使用方法及添加量:面制品使用中:用水完全溶解后,倒入原料中搅拌均匀即可,添加量为2-5g/kg水产品使用中:浸泡使用,建议添加量: 2-5g/kg
产品特点:本品在面制品中使用可很好增加糊化程度与吸水能力,增强产品的保水力,提高面筋的弹性与产品外表的光泽度;肉制品使用中能提高肉制品保水性,使肉类肌纤维膨润软,可锁定金属离子,防止水分流失及冰晶生成,提高保水保油性能,是肉制品增重、保色护色、抗氧化的重要配料。

执行标准:国标

保质期:24个月

生产产地:河北石家庄

可售卖地:全国

类型:食品添加剂

型号:食品级

本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。


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