主要用途 | 营养强化剂; |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 90-80-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋(桶) |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸内酯 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
葡糖酸内酯(GDL),是一种有机化合物,化学式为C6H10O6,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂,是一种多功能食品添加剂。
中文名
葡糖酸内酯
外文名
Gluconolactone
别 名
D-葡糖酸内酯
化学式
C6H10O6
分子量
178.14
CAS登录号
90-80-2
EINECS登录号
200-016-5
熔 点
160 ℃
沸 点
230.35 ℃
外 观
白色结晶性粉末