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| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | SC20137160200574 |
| CAS | 617-48-1 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋（桶） |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名：DL-苹果酸
化学名称2-羟基丁二酸
英文名：malic acid
缩写：H2MA或H2Mi（后者居多）
化学式：C4H6O5
分子量：134.09
CAS号：617-48-1
执行标准：国标
保质期：24个月
生产产地：河北石家庄
可售卖地：全国
类型：食品添加剂
型号：食品级
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。
