食品级 仟盛 塔格糖 CAS 87-81-0 现货供应 大量从优

物品单位 价格
公斤 580
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-13
  • 更新日期: 2022-07-13
产品详情
主要用途 食品甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 87-81-0
型号 食品级
包装规格 1kg/袋 25kg/袋(桶)
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

塔格糖(Tagatose)是以乳糖为原料,经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖),半乳糖是葡萄糖的同分异构体,同样是一种己醛糖,然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。塔格糖(Tagatose)是一种天然来源的新型 单糖,是果糖的一种“差向异构体”;甜度为同 量蔗糖的92%,是一种很好的低能量食品甜味剂 和填充剂

  • 中文名

  • 塔格糖

  • 外文名

  • Tagatose

  • 别    名

  • D-lyxo-Hexulose

  • 性状

  • 白色无臭结晶性粉末,味甜。

  • 生产产地

  • 河北石家庄

  • 熔点

  • 134.5℃; 

  • 化学式

  • C6H12O6

  • 分子量

  • 180.16

  • CAS登录号

  • 87-81-0


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