食品级 卡德兰胶 cas:54724-00-4 增稠剂 现货供应

物品单位 价格
公斤 210
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-11
  • 更新日期: 2023-02-26
产品详情
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 54724-00-4
包装规格 1千克/袋 25kg/袋(桶)
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

卡德兰胶稳定性强,干粉长期放置不易降解。它在中性和碱性溶液中也很稳定,即使加热也不会水解,但在酸性溶液中(尤其是pH值≤4.0)卡德兰胶易发生酸水解,凝胶强度和黏度下降。● 溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液(在70℃以上热水中溶解速度提高);● 胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶;● 增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。● 协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性;

● 生产产地:河北石家庄

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