琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。中文名 琼脂外文名 agar别 名 洋菜、冻粉、琼胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝主要原料 石花菜，江篱

生产产地：河北石家庄
是否含防腐剂 否主要营养成分 膳食纤维，蛋白质主要食用、泻火、润肠、降血压、降血糖和适宜人群一般人都可食用，尤其适合便秘人群食用储藏方法 干燥，避免和有气味的一起储存学 科 海洋科技、海洋生物技术、水产