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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 9000-70-8 |
包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋(桶) |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
简介:
食用明胶的应用范围:
可以用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清剂、复合乳化稳定剂、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黄汁、明胶软糖、糕点、肉类罐头、火腿肠等食品的生产之中。
使用方法:
1、先将明胶放在冷水中浸泡60分钟,使其充分吸水膨胀;
2、然后在70-80℃以下的水浴环境中,对明胶进行熔化。
性状:
无色至浅黄色固体,成粉状、片状或颗粒。
生产产地:
河北石家庄