| 物品单位 | 价格 |
|---|---|
| 公斤 | 90 |
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | SC20137160200574 |
| CAS | 74-79-3 |
| 包装规格 | 1kg/袋 25kg/袋（桶） |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
产品简介
1.简介 魔芋胶是从魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖，魔芋含有葡苷聚糖，是种高分子化合物，具有吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍。
产品性状
魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等理化性质。可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品，调料粉、汤料粉、酱类、面制品、糕点类、仿生食品、冰激凌、冷饮中，具有良好的胶凝性、保水性、增稠性和稳定性，并含有丰富的膳食纤维。
生产产地
河北石家庄
