产品名称：果胶

外观：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，几无臭，口感黏滑。溶解性：溶于水产品级别：食品级产品包装：25KG/桶、1kg/袋储藏方法：放置在阴凉通风干燥处密封保存

生产产地：河北石家庄
产品用途：果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。是从向日葵盘、柑橘皮、苹果皮、葡萄皮、蚕砂和甜菜渣等植物中提取。溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。果胶可按生产需要适量用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。果胶可用于果酱、果冻的制造；防糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。