产品简介：

中文名称： 罗汉果甜苷 

英文名称： mogrosides,Mog

CAS  号： 88901-36-4

性   状： 浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。

用   途： 甜味剂

使用方法
1. 本品在100℃中性水溶液中连续加热25h，或在120℃长时间加热，均不致破坏。在弱酸、弱碱中不变质。
2. 本品属低热量甜味剂。
用 量： 可按各类食品中按生产需要适量使用。尤宜用于饮料、保健食品。

甜味剂 。

应用范围：天然甜味剂，可广泛应用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品，化妆品等。

罗汉果甜甙还有抗氧化、、预防、浓度等

现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，具有，可以用来辅助；含丰富的VC，有益肤美容作用；有降及*作用，可辅助，改善者的形象。

1. 在传统中药中被用于清血

2.易溶于水且无沉淀