食品级 温轮胶 工业级 增稠剂 现货供应

物品单位 价格
公斤 50
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-07
  • 更新日期: 2022-08-17
产品详情
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 见说明
包装规格 1*1 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

1.简介

温轮胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。温轮胶的结构与结冷胶类似,但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链,连接鼠李糖的几率占2/3;此外,约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团[2]。温轮胶中含有2.8~7.5乙酰基,11.6~14.9的葡萄糖醛酸。

2.性状

能溶于冷水中,在水溶液中的呈现规则、稳定的结构,形成高粘度溶液。

3.用途

适用范围:食品添加剂、饲料添加剂、保健食品、工业建筑材料。

产品作用:增稠剂 乳化 保水 稳定

参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。

保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。

 


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