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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 9000-01-5 |
包装规格 | 1*1 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
阿拉伯胶,又称阿拉伯树胶,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆,主要产于非洲。
中文名
阿拉伯胶
外文名
Acacia senegal
别 名
阿拉伯树胶、金合欢胶
成 分
高分子多糖类及其钙、镁和钾盐
来 源
金合欢树属
分子量
22-30万
类 型
高分子电解质
CAS登录号
9000-01-5
EINECS登录号
232-519-5
外 观
琥珀色颗粒