主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 11138-66-2 |
包装规格 | 1*1 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前世界上生产规模且用途极为广泛的微生物多糖。
中文名
黄原胶
外文名
Xanthan gum
别称1
黄胶
别称2
汉生胶
应用方向
增稠剂、悬浮剂等
应用行业
食品、石油、医药等