食品级 瓜尔胶 CAS登录号9000-30-0 增稠剂

物品单位 价格
公斤 12
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-07-06
  • 更新日期: 2022-07-09
产品详情
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20137160200574
CAS 9000-30-0
包装规格 1*1 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

 

一、产品简介

瓜尔豆胶(瓜尔胶)

中文名:瓜尔豆胶

外文名:Guar gum

CAS号:9000-30-0

EINECS号:232-536-8

二、产品性状

瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液,1%水溶液的黏度约3000mPa·S,添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。分散于冷水中约2h后呈现很强黏度,以后黏度逐渐增大,24h达到*点;黏稠力为淀粉糊的5~8倍,加热则迅速达到*黏度;水溶液为中性,pH6~8黏度*,pH10以上则迅速降低;pH6.0~3.5范围内随pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大


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