主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC20141019400251 |
CAS | 51-35-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*1 25*1 |
外观 | 白色结晶粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 其他 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品简介】
中文名称: L-羟基脯氨酸
英文名称: L-Hydroxyproline
中文别名: L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸,L-羟脯氨酸
分子式:C5H9NO3
分子量:131.13
CAS号: 51-35-4
【产品性状】
白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
【产品用途】
增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。