仟盛 食品级 L-脯氨酸 147-85-3 营养强化剂

物品单位 价格
公斤 83
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-08-13
  • 更新日期: 2022-11-25
产品详情
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC20141019400251
CAS 147-85-3
型号 食品级
包装规格 1*1 25*1
外观 白色结晶粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-脯氨酸
含量 99%
是否进口

一、产品简介:

中文名:L-脯氨酸

英文名:L-Proline

化学式:C5H9NO2

CAS号:147-85-3

 

二、产品性状:

白色结晶粉末

 


三、产品用途:

营养增补剂、风味剂,可生成特殊的香味物质。能溶于热水和乙醇。微具甜味,有吸湿性。

1)风味剂;营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成香味物质。按我国GB 2760--96可用作香料。应用于食品、调味品、香料等。面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
4)果汁、酒类等,分散剂。
5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 

 存:

本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

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