仟盛 食品级 GABA 伽马氨基丁酸 营养强化剂

物品单位 价格
公斤 40
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-08-13
  • 更新日期: 2023-02-26
产品详情
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC20141019400251
CAS 56-12-2
型号 食品级
包装规格 1*1 25*1
外观 白色结晶粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 伽马氨基丁酸
含量 99%
是否进口

一、简介

英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸,

化学名称: 4-氨基丁酸 ,

别名: γ-氨基丁酸,哌啶酸。

分子式: C4H9NO2 。

 

二、性状

γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸极易溶于水,微溶于热乙醇,γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇

 

三、应用:

1、γ-氨基丁酸可应用于保健食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。

2、γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物,也可由γ-氯代*与邻苯二甲酰亚胺钾反应,再经水解制得。

3、食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

 

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 

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