仟盛 抗性糊精 水溶性膳食纤维 增稠剂

物品单位 价格
公斤 30
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-08-09
  • 更新日期: 2022-11-25
产品详情
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20141019400251
CAS 04-53-9
包装规格 1*1、25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

【产品简介】:抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。

中文名:抗性糊精

英文名称 Resistant Dextrin

CAS 号: 04-53-9 

 

【性质】抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10% 水溶液为透明或淡黄色,pH值为4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。

 

【产品理化指标】:

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

气味:特有气味

溶解度:≥98%

粒度:过80目

水分:≤6%

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

 

【应用范围】: 健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

 

【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、保健食品(5-20%)

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