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主要用途 | 抗氧化 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20141019400251 |
CAS | 97676-23-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*1、25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一.产品介绍
中文名称: 甘草抗氧化物
英文名称: Licorice antioxidants
别 称: 甘草抗氧灵、绝氧灵
主要成分: 黄酮类和类黄酮类物质
来 源: 甘草水提物的残留物
二.产品性状
为棕色或棕褐色粉末,不溶于水,可溶于乙酸乙酯,丙酮。
三.产品应用
我国食品添加剂使用卫生标准(GB27601996)中规定:甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品中,使用量为0.2g/kg(以甘草酸计)。其他使用参考:日本规定允许甘草抗氧物加入油脂中,包括各种炸制食品用的油脂及黄油、人造奶油等;含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头等;加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等