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| 主要用途 | 抗氧化 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | SC20141019400251 |
| CAS | 97676-23-8 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*1、25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一.产品介绍
中文名称： 甘草抗氧化物
英文名称： Licorice antioxidants
别 称： 甘草抗氧灵、绝氧灵
主要成分： 黄酮类和类黄酮类物质
来 源： 甘草水提物的残留物
二.产品性状
为棕色或棕褐色粉末，不溶于水，可溶于乙酸乙酯，丙酮。
三．产品应用
我国食品添加剂使用卫生标准（GB27601996）中规定：甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品中，使用量为0.2g/kg（以甘草酸计）。其他使用参考：日本规定允许甘草抗氧物加入油脂中，包括各种炸制食品用的油脂及黄油、人造奶油等；含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头等；加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等
