仟盛 食品级 甘草抗氧化物 97676-23-8 抗氧化剂

物品单位 价格
公斤 200
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-08-08
  • 更新日期: 2022-12-05
产品详情
主要用途 抗氧化
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20141019400251
CAS 97676-23-8
型号 食品级
包装规格 1*1、25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

1. 简介

中文名称 甘草抗氧化物

英文名称: Licorice antioxidants

   甘草抗氧灵、绝氧灵

CAS 号:  97676-23-8

 

2.性状

为黄酮类和类黄酮类物质。为棕色或棕褐色粉末,具有甘草特有气味。不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。

3.用途

在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:

1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;

2)易被机体吸收利用;

3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;

4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡,更不致因摄食过量引起;

5)卫生,质量合格,经济合理。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

 

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