产品简介：

中文名： 酒石酸 DL-酒石酸 D-酒石酸 L-酒石酸 

外文名： Tartaric acid

别 名： 2,3-二羟基琥珀酸、二羟基琥珀酸、葡萄酸

化学式： C4H6O6

分子量： 150.09

CAS号： 133-37-9（DL）；147-71-7（D）；87-69-4（L）

熔 点： 200 至 206 ℃

沸 点： 399.3 ℃

密 度： 1.886 g/cm3

外 观： 白色结晶性粉末

溶解性： 溶于水和乙醇，微溶于乙醚

产品用途：

1、作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。

2、酒石酸最大的用途是饮料添加剂，也是药物工业原料。