仟盛 食品级 DL-酒石酸 酸度调节剂

物品单位 价格
公斤 34
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-08-09
  • 更新日期: 2022-07-08
产品详情
主要用途 食品级
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20141019400251
CAS 133-37-9
型号 食品级
包装规格 1*1 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、产品简介:

中文名: DL-酒石酸

外文名: DL-Tartaric acid

 名: 2,3-二羟基琥珀酸、二羟基琥珀酸、葡萄酸

分子式:C4H6O6
分子量:150.09
CAS号:133-37-9
含量:99.5%

 

二、产品性状:

无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。

 

三、产品用途:

1、本品广泛用于食品、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。

2、在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。

本品经FAO/WHO委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

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