仟盛 食品级 L-抗坏血酸脂肪酸酯 抗氧化剂

物品单位 价格
公斤 125
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-08-07
  • 更新日期: 2022-07-08
产品详情
主要用途 抗氧化
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20141019400251
CAS 25395-66-8
型号 食品级
包装规格 1*1、25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

1产品简介

  

  L-抗坏血酸脂肪酸酯具有优于原抗坏血酸的抗氧化效果。L-抗坏血酸脂肪酸酯一般是指中长链脂肪酸(月桂酸、棕榈酸、硬脂酸等)的抗坏血酸酯

中文名:L-抗坏血酸脂肪酸酯

英文名:L - ascorbic acid stearic acid ester

  名: 维生素C脂肪酸酯

分子式: C24H42O5

分子量:441.56

CAS:25395-66-8

  量:99%

  点: 116 oC

比旋光度:104 o (C=1, H2O 25 oC)

水溶性: 220 G/L (20 oC)

 

2产品性状

 白色结晶状粉状不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05)。

 

3产品用途

 维生素C脂肪酸酯可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。

 

包装和贮存条件:

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG桶。

  2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 

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