仟盛 食品级 三丁酸甘油酯 乳化剂

物品单位 价格
公斤 24
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-08-06
  • 更新日期: 2022-07-08
产品详情
货号 QS12
生产许可证编号 SC20141019400251
CAS 60-01-5
型号 其他
用途、使用范围 食品
包装规格 1*1 25*1
是否进口
类型 食品乳化剂

一、简介:

中文名称:三丁酸甘油酯

中文别名:甘油三丁酸酯

英文名称:Tributyrin

CAS 60-01-5

EINECS号:200-451-5

分子式:C15H26O6

分子量:302.36

熔点(℃):-75

沸点(℃):305~310

相对密度(水=1):1.0320

闪点(℃):100

蒸汽压:0.000722mmHg at 25°C

外观与性状:白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。

溶解性:易溶于乙醇、氯仿和乙醚,极难溶于水(0.010%)。

主要用途:用于制造食品、肥皂、蜡烛等,也用作溶剂。

 

三丁酸甘油酯主要用途:

 

三丁酸甘油酯在中不分解,在胰脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油,修复小肠绒毛,抑制有害菌,促进营养物质的吸收和利用。

三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用,有减少幼龄动物断奶后的,减少断奶应激,增加成活率和日增重的作用。

其在畜牧业的主要用途可归纳为:

1、全过胃——过胃;

2、防——后肠有效吸收至少100ppm丁酸,预防段营养性和增生性回;

3、护黏膜——前肠、中肠、后肠三点均匀吸收,有效修复肠黏膜损伤,保护肠黏膜;

4、促泌乳——增进母猪采食量,促进母猪泌乳;

5、快供能——为肠黏膜细胞快速提供能量,促进肠黏膜快速;

6、长整齐——促进断奶仔猪采食,提高营养物质吸收,显著提升猪群整齐度。

三丁酸甘油酯作用机理:

肠黏膜具有吸收营养物质的生理功能和免疫屏障作用。现代营养生理学研究表明,肠黏膜屏障(mucosal barrier)在营养物质的吸收和疾病防控中起着关键性作用。动物肠黏膜的形态、结构与功能受许多因素的影响,如动物年龄、营养、病源微生物和环境等。动物幼龄期,肠黏膜的结构和功能未发育完善,一些应激因素(如断奶)也显著地影响肠黏膜的结构和功能,导致肠黏膜的屏障作用被破坏,最终影响到动物的健康和生长。

肠黏膜是动物生长早期发育的组织,也是动物体内更新的组织之一,快速的和不断更新需要有效的能源和和各种营养素。因此,肠黏膜是动物体内对营养素最敏感的组织,一些应激因素(如断奶)所导致的肠黏膜损伤的修复更需要能源和营养素。猪用于维持需要的能量中,大约占24%。上皮更新包含有黏膜细胞的迁移,即细胞从隐窝向绒毛移行,这是一个耗能的过程。降低肠上皮细胞的更新将节约能量用于生长,有效能量是上皮正常更新的保障。

新闻资讯