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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20141019400251 |
CAS | ?68130-14-3 |
包装规格 | 1*1、25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品简介:
商品名称:乙酰化双淀粉己二酸酯、乙酰化己二酸双淀粉
英文名称:Acetylated distarch adipate
产品等级:食品级
CAS号: 68130-14-3
产品性状:
乙酰化双淀粉己二酸酯白色至类似白色粉末,无臭、无味,不溶于冷水、乙醇,遇碘变红棕色。
应用领域:
用途与注意事项:焙烤、增稠剂、稳定和凝固剂。本品与原淀粉相比,其糊化温度降度,糊丝变短,糊的凝沉性弱。老化倾向明显减少,低温贮存和冻融稳定性提高,贮存稳定,可抗热、抗酸和坑剪切力。