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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20141019400251 |
| CAS | 8002-43-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*1 25*1 |
| 外观 | 淡黄色粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 磷脂酰胆碱 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、简介
【产品名称】磷脂酰胆碱
【产品别名】大豆蛋黄素
【英 文 名】Soybean Lecithin or Lecithin High Potency
【主要成分】磷脂酰胆碱
【产品性状】淡黄色粉末
【溶 解 性】不溶于丙酮；溶于乙醇、乙醚和己烷等有机溶剂。
【分 子 量】325.2952
【CAS 号】8002-43-5
二、性状
浅黄色至黄色粉末或颗粒状，有特殊的“漂白”味，部分溶于水，但在水中很容易形成乳浊液，比一般的磷脂更容易分散和水合。易吸潮，易溶于动植物油，部分溶于乙醇。
三、用途
食品、保健品、化妆品
