【提取来源】菊苣根
【主要成分】多聚果糖

【CAS 号】232-684-3 

【规   格】≥95％
【外   观】白色粉末
【溶解性】溶于水
【分子式】（C6-H12-O6）-(C6-H10-O5)n n=2-60
【分子量】344～11400

【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
溶解度：≥98%
粒度：99%过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

【用  途】

多聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，可以预防与结肠癌、降低血液胆固醇、稳定血糖水平；同时还是一种很好的“益生元”，具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌、促进钙的吸收、促进调节。

我国GB 14880—2012《食品营养强化剂使用标准》中规定婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、儿童及孕产妇乳粉中多聚果糖的用量不超过64.5 g/kg。