中文名：左旋肉碱

外文名：L-Carnitine

别    名：L-肉碱；L-肉毒碱；维生素BT；左式肉碱；L-β-羟基-γ-三甲铵基丁酸  (R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵内盐 

CAS登录号：541-15-1

EINECS登录号：208-768-0

分子式：C7H15NO3

分子量：161.20

规格：25kg/桶

性状：该品为白色结晶或结晶性粉末。

溶解性：极易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯

应    用：

1、作为食品添加剂广泛用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、中老年人的营养补充剂、素食主义者的营养强化剂和动物饲料添加剂等

2、用于食品、饮料。